Лятна супа на баба Мария
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 8 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 500 г зелен фасул
- • 50 г ориз
- • 15 полуузрели джанки
- • 2 с.л. брашно
- • черен пипер, сол
- • копър
- • 4 скилидки чесън
Начин на приготвяне
Сварявате в предварително подсолена вода нарязаният на дребно зелен фасул. Прибавяте ориза и го варите до омекване, след което прибавяте и почистените от костилките джанки и варите още 10 минути. Прибавяте размитото в малко студена вода брашно, черният пипер, копъра и накълцаните на ситно скилиди чесън. Варете още 5 минути и свалете от огъня.
* Тази супа моята покойна баба сервираше през летните месеци добре охладена.
* Тази супа моята покойна баба сервираше през летните месеци добре охладена.
Рецептата е добавена от DaniD на 9 Юли 2011 г.
Още рецепти за:
Супи без месо ⋅ Супи със зелен фасул ⋅ Постни супи ⋅ Вегански супи ⋅ Супи с ориз ⋅ Вегански рецепти ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 tillia [Изпробвал рецептата] | Чудесна е за сегашните горещини. От една страна киселото от джанките освежава, от друга - оризът засища. И този вариант на постна чорба от зелен фасул ми допада. [Изпробвана] | 4 Юли 2017 |
снимки от tillia [Изпробвал рецептата] |
4 Юли 2017 | |
# 4 tillia [Изпробвал рецептата] | Дани, например този вариант от моя край- Чорба от зелен фасул с джанки по Врачански Както съм писала в коментара, може да не се застройва. Понякога добавям ориз или фиде. Сега ще пробвам и твоето предложение. | 2 Авг 2011 |
# 3 DaniD [Автор на рецептата] | Тилия, ще Ви бъда благодарна ако споделите други варианти на тази лятна супа - това е единственият начин, който зная. По принцип тези летни вкуснотии са популярни в моя край- Велико Търново. Аз обичам да експирементирам в кухнята си, но някои класически рецепти си остават любими през годините и тази е една от тях... | 1 Авг 2011 |
# 2 tillia [Изпробвал рецептата] | Един от вариантите за супа от зелен фасул и джанки. Подходяща за летните горещини. | 27 Юли 2011 |
# 1 ancheta | Сигурно е много приятна, това с джанките е добра идея, и моята баба готвеше манджа с джанки, супер! | 23 Юли 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.