Лучник по северняшки
Необходими продукти
- • 1 кг готово тесто
- • 400 г свинско месо - нарязано на хапки
- • 400 г лук - нарязан на кубчета
- • сол, олио, черен пипер, червен пипер
Начин на приготвяне
Разточват се от тестото две кори, едната малко по-голяма. Тя се слага отдолу в намазнена тава, като краищата й трябва да излязат извън тавата. Месото се запържва хубаво, изважда се и в същата мазнина се запържва лука. Смесват се, подправят се със сол и пипер и се изсипват върху кората. Отгоре се слага по-малката кора и се захлупват краищата на долната кора. Може да се намаже с яйце (за по-добър вид) и да се сложат парченца маргарин отгоре. Пече се в загрята фурна около 30 минути. След като се извади, се поръсва леко с вода и се завива с кърпа за 15-20 минути, за да омекне.
Рецептата е добавена от sever на 31 Юли 2010 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '10 [Тестени] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 Elti | Много е вкусно - яла съм такъв лучник. Дойде ли сезонът на свинското ще си го направя, а за сега в любими. | 1 Авг 2010 |
# 4 tillia [Изпробвал рецептата] | И ние го правим с кайма, чубрица и хлебно тесто. Много е вкусно. [Изпробвана] | 1 Авг 2010 |
# 3 sever [Автор на рецептата] | Всеки път като го правя се заричам да го снимам, но длугата седмица непременно... | 1 Авг 2010 |
# 2 neli.mag | Чудесно предложение. Аз го правя с кайма, но съм сигурна, че и с месо ще е вкусно! | 1 Авг 2010 |
# 1 akva7 | Таня, много лесна и надявам се вкусна рецепта. Начина на приготвяне ми прилича на зелник. Ако можеш дай снимки, за да се види как изглежда. | 31 Юли 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.