Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лучена манджа със свинско
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Senjak
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване12 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване10 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 листа дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване40 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер, щипка чубрица, сол
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл доматен сок
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
Начин на приготвяне
Нарязваме месото на кубчета със страна приблизително 2 см и ги слагаме да се сварят за около 20 минути в тенджера с вода. През това време обелваме и нарязваме лука на едро, настъргваме моркова и накълцваме чесъна на ситно.
Изваждаме месото и отцеждаме бульона за да го използваме по-късно. В дълбока тенджера сипваме зехтина, маслото и добавяме лука и месото. Сипваме 1 ч.ч. от бульона за да не залепва. Задушаваме за няколко минути и добавяме чесъна, моркова, дафиновия лист, червения и черния пипер както и чубрицата. Разбъркваме и добавяме доматения сок и останалия бульон, захлупваме и оставяме да къкри на бавен огън до пълно омекване на лука и месото. 10 минути преди да свалим от котлона подсоляваме на вкус и добавяме разтвореното в чаша вода брашно за да се сгъсти.
Рецептата е добавена от anlefterov на 7 Януари 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Senjak
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 8 Яну 2013
# 2
anlefterov
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
май със две лъжици брашно е по добре. много се радвам че ти е харесало.8 Яну 2013
# 1
Senjak
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не знам такъв ли трябва да е резултата, но при мен се получи това. Май малко по-рядко остана, но е вкусно. Горе-долу същото приготвям с праз на фурна.
[Изпробвана]
8 Яну 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.