Лимоново суфле
Рейтинг: Сложност: Любима на 32 готвача |
Снимката е добавена от ani_perla
Необходими продукти
- • 4 бр. яйца
- • 3/4 ч.ч. захар
- • 2 с.л. брашно
- • 1/4 ч.ч. лимонов сок
- • 1 ч.ч. прясно мляко
- • кора от лимон
- • 1 ч.л. сол
- • пудра захар
Начин на приготвяне
Отделяме белтъците от жълтъците, като използваме само 3 бр. жълтъци. В съд се разбиват белтъците на сняг и към тях се прибавят солта и 1 ч.л. захар. В друг съд се разбиват жълтъците заедно с останалата захар, лимоновата кора, сока, брашното и прясното мляко. Накрая белтъците се слагат при жълтъците и се размесват много внимателно отгоре надолу не с бъркане. Когато сместа е готова се налива във формички и се пече на водна баня докато хване златиста коричка. Готовите суфлета се поръсват с пудра захар.
Рецептата е добавена от ani_perla на 30 Март 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 vesi_rn | Браво Ани, страхотно е! | 1 Апр 2009 |
# 3 zarosit | Изглежда много апетитно! Браво Ани! | 31 Мар 2009 |
# 2 ani_perla [Автор на рецептата] | Целта е да се получи тази въздушност на суфлето, която идва идава от белтъците, затова те са повече | 31 Мар 2009 |
снимки от ani_perla [Автор на рецептата] |
30 Мар 2009 | |
# 1 desislava76 | Вкусно! Четвъртия жълтък къде се слага? Ако не се използва изобщо може и с три яйца. | 30 Мар 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.