В купа се разбъркват с миксер яйцата, олиото, захарта (може да заместите с пудра захар) и лимонена есенция. След като се е получила еднородна смес се добавя брашното и бакпулвера бърка се с миксер до получаване на гладка смес. След това получената смес се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка или форма за кекс. Пече се на предварително загрята фурна на 180С градуса около 40-45 минути.