Намазва се с масло форма с диаметър около 20 см, на дъното на която се поставя кухненска хартия. В съд на водна баня се разбъркват 50 г шоколад, маслото и рома, докато се хомогенизират и разтопят добре. Прибавят се натрошените бисквити и получената смес се изсипва във формата. Притиска се плътно, за да слегне добре. Охлажда се 20 минути. Настъргва се останалият шоколад и се слага в съда на водна баня. В малка купичка се смесват меда, захарта и 3 с.л. вода, като се загряват до кипване. Прибавя се към настъргания шоколад и се разбърква, докато се разтопи шоколадът. Прибавя се сметаната. Така получената смес се излива във формата и се заглажда. Охлажда се минимум два часа докато глазурата не се втвърди. Тортата се изважда от формата, маха се хартията. Украсява се с натрошените бисквити, разтопения шоколад и какаото.