Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лава кейк
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimoza784
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване100 г. черен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване100 г. краве масло
  • Добави в списъка за пазаруване135 г. захар
  • Добави в списъка за пазаруване65 г. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване25 г. какао
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за формите
  • Добави в списъка за пазаруванекакао за поръсване на формите
Начин на приготвяне
Шоколада се нарязва и заедно смаслото се разтопява на водна баня. През това време яйцата се разбиват със захарта и се прибавят към шоколадовата смес. След това се слагат брашното и какаото. Формички за мъфини (аз изплозвах алуминиеви) се намазняват и се поръсват с какао. В тях се разпределя шоколадовата смес. Кексчетата се пекат в предварително загрята на 225*С фурна за 10 минути. Оставят се за 5 минути да се охладят. Обръщат се в чинийки и се поднасят с топка сладолед. Консумират се още топли, зашото ако се оставят да изстинат напълно, вътрешността им се стяга и се губи лава ефекта.
В сурово състояние кескчетата могат да се съхраняват до 3 дни в хладилник и до 3 месеца във фризер. Отново се пекат в предварително загрята на 225*С фурна, извадени директно от хладилника/фризера. Времето за печене трябва да се увеличи с 1-2 минути. На извадените от хладилника кексчета са им необходими не повече от 11-12 минути, а на тези от фризера - 12-13 минути.
Рецептата е добавена от mimoza784 на 28 Март 2019 г.
Източник: https://cooks-and-bakes.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8/%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B8/%D1%81
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Април '19 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвети, благодаря ти :) За недостатъците на лава кейка си напълно права, но да ти кажа с варианта с фризера, първия недостатък директно отпада. Малко преди да приключим вечерята вадя от фризера, мятам във фурната и резултата е ммм...29 Мар 2019
# 1
CVETETO3101
магьосник в кухнята
Браво Миме! :) Два основни недостатъка на тези неустоими кексчета: консумират се веднага след изваждане (не са трайни); и второ - не можеш да спреш да ядеш докато не свършат. Справила си се както винаги - отлично! Привет! :)28 Мар 2019
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 28 Мар 2019
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот kota_78от kota_78от kota_78от Slavinaот zlareот mamcheto61от mamcheto61
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.