Лавандула - концентрат за напитки
Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Любима на 2 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 300-500 г сушен цвят лавандула
- • 1 кг захар
- • 1.5 л водка или корн
- • стъклена бутилка с обем 2 л
Начин на приготвяне
Лавандулата се слага в бутилката, добавя се захарта и се налива алкохолът. Ориентировъчно лавандулата трябва да заема от 1/3 до 1/2 от пространството, а след слагането на алкохола, бутилката да е пълна до гърлото. В следващите дни се разклаща често. Сместа трябва да престои поне 3 месеца, а може и много повече. Аз правя през лятото, когато лавандулата в моята градина цъфти, и прецеждам на следващата година като започнат топлите дни.
Концентратът се прецежда първо през цедка, после през тензух или филтър за кафе.
За освежитителна напитка:
20 мл концентрат се налива в голяма чаша за бяло вино (обем 250 мл). Пуска се шайба лимон и се долива с 200 мл газирана вода или спрайт, в зависимост дали обичате по-сладко не. А може и 100: 100 мл спрайт и сода.
За гореща напитка:
10 мл концентрат се заливат с гореща вода и се подслажда с бучки кафява канди-захар. Може да се сложи лимон.
За ликьор:
Сварява се захарен сироп в съотношение 1 л вода: 1 кг захар. Смесва се концентратът със сиропа (студен). Лично на мен най-много ми заресва съотношение 1: 4, т. е. 250 мл концентрат на 1 л сироп.
За сметанов ликьор:
200 мл концентрат се смесва със 750 г кондензирано мляко, руското, което е много сладко. Долива се толкова сметана, колкото да се харесва. Аз лично съм разреждала с почти 1 л сметана.
Концентратът се прецежда първо през цедка, после през тензух или филтър за кафе.
За освежитителна напитка:
20 мл концентрат се налива в голяма чаша за бяло вино (обем 250 мл). Пуска се шайба лимон и се долива с 200 мл газирана вода или спрайт, в зависимост дали обичате по-сладко не. А може и 100: 100 мл спрайт и сода.
За гореща напитка:
10 мл концентрат се заливат с гореща вода и се подслажда с бучки кафява канди-захар. Може да се сложи лимон.
За ликьор:
Сварява се захарен сироп в съотношение 1 л вода: 1 кг захар. Смесва се концентратът със сиропа (студен). Лично на мен най-много ми заресва съотношение 1: 4, т. е. 250 мл концентрат на 1 л сироп.
За сметанов ликьор:
200 мл концентрат се смесва със 750 г кондензирано мляко, руското, което е много сладко. Долива се толкова сметана, колкото да се харесва. Аз лично съм разреждала с почти 1 л сметана.
Рецептата е добавена от Aliana на 23 Април 2018 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 2 Aliana ![]() [Автор на рецептата] | Аз имам 36 храста, по повече от метър високи ![]() ![]() ![]() | 26 Апр 2018 |
# 1 Meri_Popins ![]() | Уникална рецепта. Моя позната има цял храст, чуди се какво да прави лавандулата. Сега ще и помогна, и ще правим заедно. Ако имаш нвщо с мвнта, дива... ще съм ти благодарна. | 25 Апр 2018 |
снимки от Aliana ![]() [Автор на рецептата] |
![]() ![]() |
23 Апр 2018 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.