Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Дюлевка - ликьор от дюли
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Много лесна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 46 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • • 3-4 бр. големи дюли
  • • 4 ч.ч. захар
  • • 4 ч.ч. по-слаба ракия
  • • 2 пръчици канела (може и без нея)
  • • 1 буркан от 3 л
Начин на приготвяне
Измийте дюлите, почистете ги от семенната част и ги нарежете на по-едри кубчета, които сложете в буркана. Добавете захарта и канелените пръчици и залейте с ракията. Запечатайте буркана и приберете на тъмно и хладно място за 20 дена като първите няколко дена го разклащате хубаво да се разтопи захарта. След 20-тия ден прецедете дюлевката и я налейте в подходящи стъклени бутилки. Отначало дюлевката ще е със светъл цвят, но с течение на времето (2-3 месеца) започва да потъмнява и да получава хубав конячен цвят.

* Аз държах заготовката 40 дена и тогава я прецедих. Получи се страхотно хубав и ароматен ликьор.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 10 Октомври 2014 г.
Източник: http://www.sintagespareas.gr/sintages/liker-kidoni-2.html
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 17
milenarr
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата! Получи се много ароматен и вкусен ликьор.
[Изпробвана]
25 Дек 2018
# 16
slaveika
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
И аз го направих. Много е хубав и ароматен. Сега за празниците идва идеално ;). Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
19 Дек 2018
# 15
sonita1
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Направих го. Чудесен е! Леко дамско питие!
[Изпробвана]
14 Окт 2018
# 14
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Хихихи значи за да получим хубав цвят трябва по-честичко да отваряме бутилката и да си пийваме..17 Сеп 2017
# 13
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Хм, снимката се визуализира при другите, но разликата е видна - вляво е неотворената бутилка, а в дясно е тази от която се налива. ;)16 Сеп 2017
# 12
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря! Между другото разбрах защо потъмнява дюлевката - ако се отваря по-често бутилката от досега си с кислорода от въздуха ликьорът се окислява и потъмнява. Имам затворено шише от същата партида, което си е все така светло, защото не е отваряно още. :) Ей сега ще кача снимка, да се види каква е разликата.16 Сеп 2017
# 11
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Black_Beret страхотно изглежда дюлевката. Чакам с нетърпение да ми узреят дюлите че да си направя и аз. Миналата година направо забравих, но тая година дюлята ми е пред очите и все се сещам за ликьора.16 Сеп 2017
# 10
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Дюлевката е невероятна - след като преседя шест месеца доби този чудесен цвят на старо злато. Вкусът и ароматът са чудесни!16 Сеп 2017
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7Снимка 8 16 Сеп 2017
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 3 Фев 2017
# 9
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Перфектен ликьор - с водка и канела се получава особено ароматен. Поздравления, Марияна!
[Изпробвана]
3 Фев 2017
# 8
LubenHristow
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз го направих но с водка
[Изпробвана]
9 Ное 2016
# 7
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Дойде време да пробваме ликьора - получил се е много добре, мерси за рецептата :) Дори с водка е много мек на вкус и ароматен. Обмисляме дали да не направим втора доза :)
[Изпробвана]
19 Юли 2015
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 19 Юли 2015
# 6
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мерси за бързия отговор. Поради липса на ракия смятам да пробвам с водка, ще споделя резултата след 2-3 месеца :)11 Май 2015
# 5
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Никакъв проблем не е xevi да се остави и 50 дена-моя даже стоя и повече-бях го забравила..Интересното е че когато го прецедих и прибрах в бутилките беше почти безцветен-дюлите ми не са от тия дето боядисват в червено..обаче като престоя почти 1 година цветът му стана като на коняк..9 Май 2015
# 4
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мариянче, мислиш ли, че ще е проблем да се остави около 50 дена преди прецеждането?8 Май 2015
# 3
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И в оригиналната рецепта пише че се прави с ракия.14 Окт 2014
# 2
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Сисе не знам правих го миналата година за първи път и тая година пак ще го правя, но с ракия..не знам водката не е ли много силна, по принцип ликьорите се правят с по слаб алкохол..14 Окт 2014
# 1
sisapisa
майстор с шприц
С водка може ли?14 Окт 2014
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 10 Окт 2014


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.