Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кюфтета с патладжани
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 37 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nela111
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. едри патладжани (около 800 г)
  • Добави в списъка за пазаруване400-500 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл мляко или сметана
  • Добави в списъка за пазаруване7-8 с.л. овесени ядки или галета
  • Добави в списъка за пазаруване1 голяма връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 скилидки чесън (или на вкус)
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. печена чушка по желание
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруванеовесени ядки или галета за овалване
Начин на приготвяне
Патладжаните се опичат, обелват и нарязват на ситно. Смесват се с каймата, 2 бр. яйца, млякото, нарязания на ситно магданоз, пасирания чесън, нарязаната на ситно чушка и подправките. Посоляват се обилно. Омесват се добре. Добавят се овесени ядки (или галета, или и двете), докато сместа стане леко стегната. Оставя се да поеме, поне 30 минути в хладилник. От вече стегнатата смес се оформят кюфтета.
Фурната се загрява на 220С. Разбиват се останалите 2 бр. яйца с олиото и кюфтетата се овалват в тях, а след това в овесени ядки (или галета). Подреждат се в тава върху хартия за печене и се пекат до готовност, около 25 минути.
Рецептата е добавена от Aliana на 22 Май 2012 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '12 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, Нели, бклагодаря за хубавите коментари! Но преди всичко ми е много драго, че ви харесват кюфтетата! Това да се чува :)4 Юни 2012
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 3 Юни 2012
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 3 Юни 2012
# 5
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни кюфтенца! Направих чеснов сос със кисело мляко и майонеза. Хареса ни много. Със сигурност ще се правят много пъти! :)
[Изпробвана]
3 Юни 2012
# 4
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пак ги направих :) Станаха любими у дома :)3 Юни 2012
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 24 Май 2012
# 3
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, поднесох ги с картофено пюре (според мен се получи добре). :)24 Май 2012
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, Рени! От както миналата година Марина беше писала, че патладжана бил наричан "Месото на бадните", ме преследваше идеята да смеся патладжан с кайма. Два пъти правя вече тези кюфтета и дори синът ми, който не обича патладжан, яде доста големи количества :) виждам, че си сервирала с някакъв сос (или дип?). Какво е това? Аз ги сервирах единия път с чеснов сос от кисело мляко и другия път с Пастет от авокадо24 Май 2012
# 1
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудни са! Това е любимата ми комбинация - патладжан с кайма. Много ни харесаха!
[Изпробвана]
24 Май 2012
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 22 Май 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.