Нарязваме магданоза, спанака и зеления лук на ситно. Добавяме последователно яйцата, моцарелата (която също нарязваме на ситно), сиренето и изварата. Започваме да месим, като постепенно добавяме и брашното докато стане подходящо за кюфтенца. Намазваме с олио тава, като преди това слагаме хартия за печене. Оформяме кюфтенцата с големина по желание. Притискаме с ръка да станат по тънки. Поливаме с тънка струйка олио отгоре. Печем в предварително загрята фурна по средата на 180С градуса до готовност.