Каймата се омесва с подправки на вкус или с черен пипер, червен пипер, чубрица, сол, яйце, лук и галета. Оформят се малки обли кюфтенца. Нарязват се картофите на големи кубчета. Гъбите се нарязват на тънки ивици, а червените печени чушки - на едри парчета.
Сипва се по малко олио във всяко гювече, малко от картофите, лука, гъбите, чушките и най-отгоре от кюфтенцата.
Смесва се доматения сок с пюрето и малко вода, сипва се по равно количество във всички гювечета. Пече се в умерена фурна за около 1 час, след което се поръсва преди сервиране с магданоз.

* Ястието може да се изпече и в глинен гювеч.