Къпана пита
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Изпробвана: 5 изпробвана
Любима на 28 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Lirinka
Снимка 11109 ... 21
Необходими продукти
  • • около 500 г брашно
  • • 15 г мая
  • • 1 ч.ч. прясно мляко
  • • 2 бр. яйца
  • • 1/2 ч.л. сол
  • • 1 ч.л. захар
  • • 1 с.л. растително масло
Начин на приготвяне
Маята се размива в малко хладка вода и се оставя да втаса, след което се прибавя към брашното заедно с прясното мляко, яйцата (без 1 жълтък), солта и захарта. Омесва се меко еластично тесто, оформя се на топка, поставя се в тензух, завързва се добре и се пуска в кофа с хладка вода. Отначало тестото пада на дъното, но когато втаса, изплува на повърхността. Изважда се и се разстила в намазана с масло тавичка, надупчва се с вилица, намазва се с разбития жълтък и се пече в умерена фурна. Изпечената питка се навлажнява с мокра ръка и се завива в кърпа, за да поомекне.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Извинявам се! С 300 мл прясно мляко!3 Яну 2021
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10Снимка 11 3 Яну 2021
# 5
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз замесих тестото с 300 мл прясно и 20 г мая. Трябваше да ги оползотворя. Не оставих жълтък за намазване. Брашно, колкото си пое. Преди печене я намазах с хладка вода с ръката. Получи се добре. Баба ми едно време правеше Къпана питка, беше чудесна! Но кой да обърне внимание тогава в детските години, какво е слагала при замесването!? ;)
[Изпробвана]
3 Яну 2021
снимки от
tan4eto0
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 20 Мар 2016
# 4
tan4eto0
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта, получи се от първият път :)
[Изпробвана]
20 Мар 2016
# 3
einjal
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много е вкусна - благодаря за прекрасната рецепта
[Изпробвана]
20 Авг 2012
снимки от
einjal
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 17 Авг 2012
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много сполучлива рецепта. Става лека, ефирна питка.
[Изпробвана]
13 Окт 2008
# 1
Tanya Swanepoel
(нерегистриран)
Лесна даже и за начинаещи като мен. Децата ми бяха приятно изненадани, че и аз мога да меся като баба им. За пръв път се опитвам да меся и беше много сполучливо.
[Изпробвана]
25 Юли 2004
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот gigiот gigiот renitoот renitoот renitoот ronicatот ronicatот ronicatот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот renitoот krasikn10от ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.