Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кулфи сладолед (Kulfi)
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BRIDA
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 мл пълномаслено мляко
  • Добави в списъка за пазаруване740 мл кондензирано мляко
  • Добави в списъка за пазаруване600 мл подсладено кондензирано мляко
  • Добави в списъка за пазаруване8 филии хляб (без корите)
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.л. кардамом (семена)
  • Добави в списъка за пазаруванещипка шафран (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. фино смлян шам фъстък
  • Добави в списъка за пазаруване10 шушулки кардамом
  • Добави в списъка за пазаруване3 пръчици канела
  • Добави в списъка за пазаруванешам фъстък за поръсване при сервиране
Начин на приготвяне
Шафрана се поръсва в една чаена чаша от пълномасленото мляко и се оставя до приготвянето на другите съставки. В тенджера се смесват млеката, кардамома, солта и шам фъстъка. Пръчките канела и шушулките кардамом се слагат в билкова топка (цедка) за чай и се пуска в млечната смес. Добавя се и млякото с шафрана. Кипва се, след което се оставя да къкри 10-15 минути, като се разбърква непрекъснато и се внимава да не загори. Билковата цедка се изважда и се добавят накъсаните парчета хляб (залци). Сваля се от котлона и се оставя за 5-10 минути - хлябът да се напои добре. Разбива се в блендер (може и на няколко пъти) и се изсипва в пластмасови форми с капачета или чаши за кафе или чай. След като се охладят, се слагат във фризера (ако се използват форми без капак, трябва да се покрият с пластмасова табла или свежо фолио). Малките форми са готови за 4 часа, а по-големите за следващия ден.
Рецептата е добавена от BRIDA на 9 Януари 2010 г.
Източник: www.birdseyechili.ca
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
BRIDA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 9 Яну 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.