Рецептата се получава добре във форма с диаметър 26-27 см.
В купа поставяме пресятото брашно, захарта, щипка сол и маслото нарязано на кубчета, бърка се с миксер докато се получи на трохи или с ръка. Прибавяме яйцето омесва се леко докато се събере на топка, завиваме със стреч фолио и оставяме в хладилника докато стегне.
От кухненска хартия правим кръг по голям с 2 см от формата за печене. За улеснение поставяме тестото върху приготвения кръг покриваме го със стреч фолио така ще се улесним при разточването на тестото и при прехвърлянето му във формата за печене.
Разточваме на тънко тестото, изрязваме кръг колкото формата, остатъка от тестото поставяме в хладилника да се стегне. Хартията с тестото прехвърляме върху формата за печене, правим борд по стените. Намазваме обилно с конфитюр по желание.
Останалото тесто разточваме между два листа стреч-фолио за по лесно, изрязваме ленти и покриваме като правим решетка. Печем на 180С градуса в предварително загрята фурна до зачервяване за 30-35 минути.