Креолски сос за риба или месо
Необходими продукти
- • 1 глава кромид лук
- • 1 бр. чушка
- • 500 г домати
- • 5 бр. маслини
- • сол
- • червен пипер
- • 1/2 ч.ч. (100 мл) бяло вино
- • растително масло
Начин на приготвяне
Доматите се заливат с вряла вода, обелват се, задушават се до омекване и се претриват през цедка. Растителното масло се сгорещява и в него, на слаб огън, се запържват ситно нарязаният лук и чушката. Прибавят се доматеното пюре и накълцаните маслини. Подправят се със сол и червен пипер и се долива виното. Похлупен, сосът се оставя да ври 10—15 минути на слаб огън. Поднася се към пържена риба или месо.
Рецептата е добавена на 22 Юни 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.