Картофите се обелват (аз лично ги нарязвам наполовина) и се слагат да се варят в леко подсолена вода. 10 минути след като водата е завряла се слагат изчистените и нарязани на половина чушки. Варят се до сваряване на картофите. След това се пасират. Добавя се прясното мляко, маслото и сиренето фета, които също се пасират. По желанието може да поднесете с крутони и малко натрошено сирене.