Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Крем супа от нахут
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 33 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. нахут
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък праз (бялата част) или глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1 щипка къри, куркума, кимион, джинджифил, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио (зехтин)
  • Добави в списъка за пазаруванесол, лют червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванеслънчогледово семе
Начин на приготвяне
Нахутът се накисва в студена вода за 12 часа. Измива се, налива се нова вода и се сварява (използвам тенджера под налягане).
В загрятото олио се задушават едро нарязания праз (лук), рендосания на едро ренде морков и целите скилидки чесън. За 20 – 30 секунди се запържват и подправките – къри, куркума, кимион, джинджифил, черен пипер. Добавя се сварения нахут, 2-3 чаши от течността и сол. Ври десетина минути, след което се пасира.
Ако супата е гъста, може да се добави от нахутената вода. Ври още няколко минути.
При поднасяне може да се поръси със ситно нарязан магданоз и с добавка на крутони или да се поръси с лют червен пипер и предварително препечено в сух тиган слънчогледово семе.
* Понеже нямах лют червен пипер, препекох сухо люто чушле и нарязах на ситно.
Комбинирала съм от тези източници - пиша ги, защото не стават в полето за *източници* - http://www.mycookerycollection.com/%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC-%D1%81%D1%83%D0%BF%D0%B0-%D0%BE%D1%82-%D0%BD%D0%B0%D1%85%D1%83%D1%82/ и http://www.hera.bg/s.php?n=2896 .
Рецептата е добавена от tillia на 5 Ноември 2014 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Декември '14 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Диляна, радвам се че с тази супа съм разнообразила менюто ви! Виждам, че си нов член на сайта и ти пожелавам да откриеш много интересни рецепти, както и да споделиш с нас твои! :)17 Фев 2017
# 5
Dee
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
:) Благодаря за вкусната рецепта :) Влиза в менюто ми.
[Изпробвана]
17 Фев 2017
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Милена, много се радвам че ви е харесала супата! :)1 Мар 2016
# 3
milenarr
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Супата е много вкусна!
[Изпробвана]
29 Фев 2016
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рали, надявам се да ти допадне и на вкус! :)13 Ное 2014
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Много ми допада на четене и ще я направя съвсем скоро! :)13 Ное 2014
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Със слънчогледово семе и лют червен пипер
Снимка 2С крутони и магданоз
5 Ное 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.