Конфитюр от киви и ябълки
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 1 кг почистени плодове киви
- • 500 г почистени ябълки
- • сокът на 1/2 бр. лимон
- • 750 г захар
Начин на приготвяне
Измитите плодове киви се обелват и нарязват на кръгчета.
Измитите ябълки се обелват, маха се сърцевината им и се нарязват на малки парченца.
Плодовете се поставят в подходяща тава и се поръсват равномерно със захарта. Престояват около час. Прибавя се отцеденият от лимона сок и малко вода - около 150 мл Тавата се поставя на слаб огън и цялата смес се разбърква. От време на време се разбърква, докато захарта се стопи и се образува сироп. Тогава котлонът се засилва, да заври и след това се вари на умерена степен около 20-30 минути. Изключва се котлона и след 2-3 часа конфитюрът се доварява до готовност.
Пълнят се сухи, затоплени бурканчета, затварят се с капачките и се обръщат. За по-голяма сигурност може да се стерилизират 5 минути.
Измитите ябълки се обелват, маха се сърцевината им и се нарязват на малки парченца.
Плодовете се поставят в подходяща тава и се поръсват равномерно със захарта. Престояват около час. Прибавя се отцеденият от лимона сок и малко вода - около 150 мл Тавата се поставя на слаб огън и цялата смес се разбърква. От време на време се разбърква, докато захарта се стопи и се образува сироп. Тогава котлонът се засилва, да заври и след това се вари на умерена степен около 20-30 минути. Изключва се котлона и след 2-3 часа конфитюрът се доварява до готовност.
Пълнят се сухи, затоплени бурканчета, затварят се с капачките и се обръщат. За по-голяма сигурност може да се стерилизират 5 минути.
Рецептата е добавена от tillia на 11 Февруари 2018 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
Специализирах се в беленето му покрай тези конфитюри! Понеже плодовете са малки, използвах лъжичка за кафе и обелването става много бързо)
|
11 Фев 2018 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.