Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Конфитюр от кайсии с Gelfix Extra 21
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 17 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 1413 ... 876 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кайсии
  • Добави в списъка за пазаруване500 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване25 г Gelfix Extra 2:1 на *Д-р Йоткер*
Начин на приготвяне
Измитите и подсушени плодове се нарязват на парченца. Съдържанието на пакетчето Gelfix Extra се смесва с 2 с.л. захар и се прибавя към плодовете, като се разбърква добре. Цялата смес се слага да заври на средна температура при непрекъснато бъркане.
След като заври се прибавя останалата захар и се разбърква добре. Сместа се оставя да ври 3-5 минути при непрекъснато бъркане. Ако се е образувала пяна, в този момент се отстранява.
Сместа се отстранява от огъня и се изсипва в предварително измитите и подсушени буркани. След това бурканите се затварят херметически с капачки, обръщат се с капачката надолу и се оставят да престоят така около 5 минути.
Рецептата е добавена от tillia на 20 Юли 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 21
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Дани, тази идея за използване на соковарката много ми допада. Имаме 2 такива и така ги побутваме по килера! :)1 Сеп 2015
# 20
diki0107
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Тези прахчета са много точни. Правила съм с зарлични плодове - бели или червени череши, ягоди, праскови. Последно направих желе от малини. С машина за сок - тази на три етажа, най-отдолу е водата, която ври, а най отгоре е плодът- направих сок от малините. (Намирам ги за много ароматен плод, но с тези дребните семчици - не са много желани. ) А сокът желирах с това прахче 2:1. Невероятен резултат - аромат, гъстота... Препоръчвам!
[Изпробвана]
1 Сеп 2015
# 19
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много добре си направила, че си качила тези прекрасни снимки! Конфитюрът ти е идеален! Може би трябва да се промени името на рецептата, защото начинът на приготвяне е един и същ за всеки плод. :)2 Юни 2014
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12Снимка 13Снимка 14 1 Юни 2014
# 18
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пропуснах да се извиня, защото ще се получи несъответствие с името на рецептата, но не можах да се въздържа да кача снимките (не само сладкото, но и те станаха много апетитни). Ина, благодаря!1 Юни 2014
# 17
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Перуника, обезателно на скришно! :)И аз така патя с всяко сладко - напада се веднага, после се забравя! :)1 Юни 2014
# 16
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вчера купих ягоди от пазара и спретнах конфитюр по тази рецепта. Крайния резултат: наситено червен цвят, за аромата и вкус...ммм, май ще се наложа да прибера бурканчетата на по-скришно място :) :) :)1 Юни 2014
# 15
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Количеството захар не играе роля при желирането,, много е приятно с леко кисел вкус, аз смесих праскови, круши и сливи.15 Сеп 2013
# 14
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвети, страхотно изглежда! На мен 500 г захар също са ми много, но така е по упътването и не знаех ако я намаля дали ще се желира и запази за по-дълго време, след като не се стерилизират бурканчетата. Ти ме изпревари и направи опита! :)Следващият път и аз като теб! :)15 Сеп 2013
# 13
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Да направя отчет, първия път направих както е дадена рецептата с 500 гр. захар, втория път с 250 гр. захар, третия път-в Gelfix Extra смесих с 2 с. л. захар и 3 с. л захар прибавих след като заври сместа. Най добре според нашите вкусове е с 3 с. л. захар, но пък много бързо се изяжда.15 Сеп 2013
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11 15 Сеп 2013
# 12
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвети, за конфитюр прасковите се белят. За компот може да не се белят и става по-ароматен.11 Сеп 2013
# 11
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мерси Рени, и аз ги обелих и стана много добре, следващата доза ще опитам с 250 гр. захар за по диетично, да видим дали ще стане.
[Изпробвана]
10 Сеп 2013
# 10
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Цвети, аз ги беля.10 Сеп 2013
# 9
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
А прасковите обелват ли се, смятам да правя и аз.10 Сеп 2013
# 8
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Перуника, Рени - наистина се е получило чудесно сладко и конфитюр от прасковите! И аз вече направих от праскови и сливи, но не ми стига времето да кача снимки :)30 Авг 2013
# 7
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, с кайсии тази година не съм правила (имам от миналата) :) Това е с праскови. Чудесно е, като цвят, като аромат, и като вкус!24 Авг 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10 24 Авг 2013
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И аз съм се заканила на прасковите и сините сливи! Радвам се че си доволна! :)14 Авг 2013
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 13 Авг 2013
# 5
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, сезон е на прасковите и използвах твоя вариант с готов фикс, чудесно сладко се получи! В добавка две ванилии на 4 кг плод, така подчертах аромата на прасковите, не мога да се нарадвам на вкуса и опитвам и опитвам... :)
[Изпробвана]
13 Авг 2013
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Кайсиите се посипват със съдържанието на пакетчето гел фикс.
Снимка 2Сместа се слага да заври на средна температура.
Снимка 3След като заври, се прибавя останалата захар.
Снимка 4Сместа ври 3 - 5 минути.
Снимка 5Готовият конфитюр веднага се разпределя в бурканчетата.
Снимка 6Снимка 7
20 Юли 2013
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
bebolina, като следваш точно указанията на пакетчето, много бързо и лесно се приготвя. Няма да ти представлява никаква трудност. Бурканчетата НЕ се стерилизират. Успех в опита! :)20 Юли 2013
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Рени! За втори път използвам гел фикс за направа на конфитюр, на 2 различни фирми. Не се отказвам и от традиционния начин :). Всеки си има предимствата. Аз също имам книжки с рецепти на "Д-р Йоткер". Има доста интересни предложения.20 Юли 2013
# 2
bebolina
виртуоз с тиган
Тази рецепта мисля да я пробвам не съм правила никога конфитюр, но въпросът ми е:не се ли слагат да заврят накрая бурканите?20 Юли 2013
# 1
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесни снимки, Ина! И любимия ми начин за приготвяне на сладка :) Преди време си бях купила кулинарно списание, към което имаше малка книжка с рецепти за сладка приготвени с Gelfix. Предложенията бяха много интересни. Имаше сладка в които се прибавя шампанско или натурален сок, имаше и такива с шоколад :)
[Изпробвана]
20 Юли 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.