 |
|
Колибарски щирник
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 2  Любима на 34 готвача  |  |
Снимката е добавена от tari
Необходими продукти
- • 500 г зелени листа според сезона - спанак, млада коприва, лапад, лобода, кръмно цвекло, киселец
- • 4 глави лук
- • 100 г свинска мас
- • 100 мл олио
- • връзка магданоз
- • стрък тарос (естрагон)
- • 200 г сирене
- • 4-5 бр. яйца
- • 4-5 ч.л. кисело мляко + 1 ч.л. сода бикарбонат
- • готови кори за баница
Начин на приготвяне
Листата се изчистват, запарват, режат и задушават с 4 нарязани глави лук в свинската мас и олиото. Добавят се връзка магданоз и стрък тарос (естрагон). Към сместа се добавят сиренето, разбитите яйца и киселото мляко, смесено със содата. Баницата се реди с домашно точени или готови кори. Пече се до златистокафяво, като тавата често се завърта във фурната. Най-хубавият щирник става с домашно козе мляко и сирене. Поднася се топъл.
Рецептата е добавена от 0896881983 на 19 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 6 neli.mag  [Изпробвал рецептата] | Обожавам такива зелници. Може да се използва и замразен продукт - спанак, лапад, коприва. [Изпробвана] | 16 Авг 2013 |
| снимки от neli.mag [Изпробвал рецептата] |
 Моят е от лапад. |
10 Апр 2011 |
| # 5 tillia [Изпробвал рецептата] | Снимките не знам дали са прекрасни, но баницата си заслужава. Докопахме се до зеленичко и в много ястия го слагам. | 10 Апр 2011 |
| # 4 buci | Ина, прекрасни снимки и много апетитни! Поздравления! | 10 Апр 2011 |
| снимки от tillia [Изпробвал рецептата] |
  |
9 Апр 2011 |
| # 3 tillia [Изпробвал рецептата] | Използвах пресен лук и в съчетание със зеленишите се получи нещо превъзходно. Ползвах само олио. [Изпробвана] | 9 Апр 2011 |
| снимки от tari |
   |
11 Апр 2010 |
| снимки от venivsh |
  |
8 Юни 2009 |
| # 2 zuzkoto | Ммммм страхотно. Особено след един месец когато ни се иска да хапнем нещо зеленичко. Отива в любими. | 19 Яну 2009 |
| # 1 desyj | Много е вкусна тази баничка, браво! | 19 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.