В дълбока купа се смесват всички продукти, без брашното. Замесва се тесто и се покрива с кърпа за 10-ина минути. Ако е прекалено лепещо, се добавя постепенно от брашното, но не много (зависи от големината на яйцата). Тестото трябва да е меко.
В плоска чиния, се слага пудра захар, а в купичка - малко вода. Пръстите на едната ръка и дланта на другата се намокрят леко с водата от купичката. Взима се част от тестото и се оформят *кюфтенца*. *Топват* се от двете страни в пудрата захар и се редят се в тава върху хартия за печене на разстояние едно от друго. Пекат се в загрята фурна на 180 С около 15-20 минути, като се внимава да не прегорят.