Класическо клафути
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 29 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 2928 ... 131211 ... 21
Необходими продукти
  • • 500 г череши
  • • 4-5 бр. яйца
  • • 1/3 ч.ч. захар
  • • 1 и 1/4 ч.ч. смес от прясно мляко и течна сметана
  • • 2/3 ч.ч. брашно
  • • 1 щипка сол
  • • 3 с.л. разтопено масло
  • • по няколко капки есенции ванилия и бадем
  • • пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Форма с диаметър 25 см или малки форми (6-8 бр.) се намазват с масло. Отгоре се подреждат почистените от дръжките череши (без да се махат костилките). Приготвя се тесто, като се разбиват яйцата със захарта. Добавя се млечният продукт, след това - брашното със солта и накрая - маслото и есенциите. Разбърква се до получаване на гладка смес, която се изсипва върху черешите. Слага се във фурната, загрята на 180С градуса и се пече около 30 минути, до получаване на златист загар.
Десертът се изважда от фурната, оставя се леко да изстине, поръсва се с пудра захар и се поднася.

Рецептата е добавена от vanja на 11 Юни 2016 г.
Източник: aladistasio.telequebec.tv
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 11
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
renito, аз откакто намерих тази рецепта, всяка година, докато има череши го правя, защото ми е любим! Френска класика!3 Юли 2022
# 10
missjulls
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Отново любимият сладкиш, но този път с добавени боровинки. 2 Юли 2022
снимки от
missjulls
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 27Снимка 28Снимка 29 2 Юли 2022
# 9
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ваня, сладкиша е страхотен! Съжалявам, че чак сега го откривам!
[Изпробвана]
1 Юли 2022
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 23Снимка 24Снимка 25Снимка 26 1 Юли 2022
# 8
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Момичета, много се радвам, че ви е харесал сладкишът! missjulls, по-надолу в коментарите бях писала, че костилките се оставят, за да придадат специфичен аромат, без който сладкишът не е същия. Относно боровинките - естествено, че ще се получи, просто няма да се казва клафути. Рецептата е Фльонярд с боровинки - Фльонярд с боровинки27 Юни 2022
# 7
missjulls
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Десертът е много вкусен и ефирен. Следващият път бих махнала обаче костилките на черешите. Ще пробвам и с боровинки да го направя. Мисля, че също ще се получи добре. Благодаря за хубавата и почна рецепта.
[Изпробвана]
26 Юни 2022
снимки от
missjulls
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 21Снимка 22 26 Юни 2022
снимки от
Elinor73
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 19Снимка 20 11 Юни 2022
# 6
Elinor73
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Разкош!! Друго не мога да добавя :). Изчезна за отрицателно време.
[Изпробвана]
11 Юни 2022
# 5
ma_rri_na
магьосник в кухнята
:) Заблудил ме е Звездев, в списанието му Бон апети от 2008г. А Гастон Ленотр с неговото клафути Тути Фрути от бестселъра му от 1975г., ме довърши съвсем :) :)16 Юни 2020
# 4
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Марина, ами то клафути се прави с череши. Ако е с други плодове вече се казва фльонярд. Радвам се, че си останала доволна от резултата!16 Юни 2020
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Снимка 18 16 Юни 2020
# 3
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Класиката си е класика, по хубаво е отколкото със сливи. За мен направих сладкиша с подсладител, пълнозърнесто брашно, само с мляко без сметана и масло, колкото да намажа формата. Малко странен се получи отгоре, и леко различен на вкус, но този на съпругът ми е превъзходен.16 Юни 2020
# 2
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
vodna_topka, радвам се, че си направила любимия ми сладкиш с череши! Ако го правиш пак, ти препоръчвам да сложиш плодовете без да ги чистиш от костилките. По оригиналната френска рецепта е така и по този начин сладкишът при печенето се ароматизира от костилките, а и пускат по-малко сок като са цели.15 Юни 2020
снимки от
vodna_topka
магьосник в кухнята
Снимка 16Снимка 17 14 Юни 2020
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 14Снимка 15 22 Юни 2019
# 1
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
С нетърпение чакам да дойде сезонът на черешите, за да започна да правя любимия си сладкиш с череши.22 Юни 2019
снимки от
peach
магьосник в кухнята
Снимка 13 21 Юни 2016
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 9Снимка 10Снимка 11Снимка 12 14 Юни 2016
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8 11 Юни 2016

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.