Сочен шоколадов сладкиш с череши
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 18 изпробвана
Любима на 165 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimsi
Снимка 151413 ... 21
Необходими продукти
  • • 300 г брашно
  • • 200 г захар
  • • 150 мл олио
  • • 150 г шоколадови пръчици
  • • 400 г череши без костилки
  • • 4 с.л. какао
  • • 4 бр. яйца
  • • 15 г бакпулвер
  • • 1 бр. ванилия
  • • ликьор по избор: какаов, сметанов, череша
Начин на приготвяне
Фурната се загрява на 170-180 С.
Разбиват се яйцата със захарта и ванилията, докато захарта се стопи. Добавя се олиото, а след това малко по малко брашното, смесено с какаото и бакпулвера. Разбърква се добре, но на ниска степен или само с тел. Слагат се шоколадовите пръчици, разбъркват се и в тестото се добавя толкова ликьор, колкото да се получи кадифена консистенция, около 50 мл. Накрая се слагат черешите, объкват се и тестото се излива във формата за печене. Консистенцията е малко по-гъста от кексово тесто.
Пече се 60 минути. Прави се проба с клечка и се охлажда изцяло, преди да се разреже. Поръсва се с пудра захар или се украсява по желание.
Може да се изпече в правоъгълната тава на фурната, тогава времето за печене се намалява с 20 минути.

* Ликьорът може да се замени с прясно мляко.
* Снимките показват сладкиша, изпечен от 1.5 доза.
* Шоколадовите пръчици могат да се заменят с настърган шоколад.
* Дозата може да се пече във всякаква тава - колкото по-голяма, толкова по-тънък става сладкиша. За най-голямата (правоъгълната, която върви към фурната) времето за печене е около 40 минути. За кръгла форма около 28-30 см в диаметър е около 1 час.
Рецептата е добавена от Aliana на 5 Юни 2013 г.
Източник: http://www.chefkoch.de/rezepte/538341150970607/Saftiger-Schoko-Kirschkuchen.html
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Юли '13 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 55
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотен! ПРепоръчвам!
[Изпробвана]
21 Юни 2022
снимки от
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 15 21 Юни 2022
# 54
eme
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Страхотен! Правя го вече няколко пъти, защото синът ми го обожава, а той е много капризен. Приготвям го със замразени череши и понеже ми свършиха пробвах с бял шоколад и ягоди, без какао с малко повече брашно. Получи се много добре. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
15 Апр 2020
# 53
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че ти харесва :) Аз също го правих вече два пъти тази година.8 Юни 2017
# 52
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много хубав сладкиш. Сега се замислям, че трябва да направя и череши за зимата, защото като им мине сезона ще искат пак да им го правя. Благодаря за идеята!
[Изпробвана]
2 Юни 2017
# 51
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Разбира се. Въпрос на избор и предпочитание :)1 Юни 2017
# 50
mich
аматьор с виличка
Искам да попитам дали вместо ликьор мога да използвам коняк или ром.1 Юни 2017
# 49
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много се радвам, че рецептата и резултата са ти харесали :) И Рали-то е съвсем на място :)20 Май 2017
# 48
mayatt
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
М!? Исках да напиша Aliana, ама какво направих... :)19 Май 2017
# 47
mayatt
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Чудесен сладкиш! Не е "засукан", ама резулатата е много ефектен и стилен десерт. Рали, благодеря ти за рецептата и за точното и ясно описание!
[Изпробвана]
19 Май 2017
# 46
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мим, страшно апетитни снимки! И аз тази година вече 4 пъти го правих, макар че при нас едва от 2-3 седмици има череши... Да ти е сладко, мила!16 Юни 2015
# 45
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
По-уникална черешова наслада не съм опитвала - опияняващ вкус на черен шоколад, вишновка и сочни череши... Правя го вече за... загубих представа за бройката пъти и сигурно няма да спра ако не свършат черешите!14 Юни 2015
снимки от
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12Снимка 13Снимка 14 14 Юни 2015
# 44
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мим, мила, радвам се, че си се насладила! Диетата можеш да я продължиш без разкаяние :)5 Юни 2015
# 43
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Спазвах си диетата много стриктно до момента, в който срязах сладкиша! Е, няма такава наслада! Рали мила, май няма твоя рецепта, която да съм пробвала и да мога да спра да я повтарям! Поредното благодаря за споделеното изкушение!
[Изпробвана]
1 Юни 2015
# 42
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Милички, много ми е драго, че рецептата се приема толкова добре! И аз го правих тази година вече 2 пъти, и наистина събрах много похвали.30 Май 2015
# 41
dimidim11
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотен сладкиш, за първи път тази година го правя и отново се получи чудесно, особено ако може да остане няколко дена да престои става невероятно вкусен и сочен.30 Май 2015
# 40
m_iva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесен сладкиш! Все още е топъл и е невероятен, а със сигурност като изстине ще е още по-вкусен! :)
[Изпробвана]
30 Май 2015
# 39
lilialkara
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Прекрасен сладкиш. След като започнах да го правя се оказа, че шоколада ни е свършил, а магазините са затворени, затова го заменихме с шоколадови плочки After Eight. Пое ми около 100мл. ликьор от череши защото сложих 1 лъжица повече какао, но резултата беше уникален сладкиш. Благодаря за рецептата. Минава в супер любими и докато има пресни череши ще се прави често.
[Изпробвана]
24 Май 2015
снимки от
StEfItOo
виртуоз с тиган
Снимка 11 1 Юни 2014
# 38
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Е, това си е начинание с белия шоколад! Гледайте да намерите шоколадови капки, те имат правилния размер да могат да паснат в черешата без да я разкъсат. Да споделите как е станало и дали си е струвало труда :) А за сиропа - ще пробвам следващия път.13 Яну 2014
# 37
Pavel
шеф на кухнята
:) Да, сиропа не се получи много, но той сладкиша и няма нужда от много. Набодохме сладкиша леко с клечка за зъби и така пое сиропа много добре. Изчакахме да изстине сладкиша, а сиропа - горещ. Следващият път ще го направим още по-сочен с малко вода към сока. Като идея за някой път (за специален повод) смятам да напълним всяка черешка с парченца бял шоколад :)13 Яну 2014
# 36
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Павел, чудесна идея! Гледайки количеството на сиропа, да разбирам ли, че по-скоро сте го напръскали? Или сиропирахте само няколко парчета, за проба? Още горещ ли му добавихте сиропа? Много въпроси станаха? :) Успешна седмица ви желая и да ви е сладко :)13 Яну 2014
# 35
Pavel
шеф на кухнята
Този сладкиш ни е любим и го приготвяме вече няколко пъти. Този път сварихме сироп от сока от компота (около 1/2 ч. ч. ) и 2-3 с. л. захар и заляхме сладкиша с него. Попи много добре и се получи още по-сочен, хареса ни много :)13 Яну 2014
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10 26 Авг 2013
# 34
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Неви, много се радвам :) Надявам се на снимка :)24 Авг 2013
# 33
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мерси за вкусната рецепта, хареса ни много. Сложихме сладкиша в тавичка 30х20 см и се получи по-дебел, но се опече чудесно (на 160С с вентилатор за около 50 минути). Използвахме вишни от компот и вместо ликьор добавихме малко от сока. Ако остане до утре ще сложим и снимки :)
[Изпробвана]
24 Авг 2013
снимки от
Manuela85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 6 Юли 2013
# 32
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мануела, снимките са разкошни, както всички твои снимки! Какво като е с ягоди, важното да ви е вкусно, радвам се, че си се пробвала със сладкиш и още първия опит ти е толкова успешен! Аз смятах за днес да го правя, но не ми остана време. А сега като видях и твоя резултат, и ми се дояде още повече... Утре ще гледам да го направя :)6 Юли 2013
# 31
Manuela85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, сладкиша е фантастичен, въпреки приготвен с...ягоди! Поръчах на приятеля ми като се прибира, да купи череши, а той се върна с ягоди! Както и да е, следващият път ще е с череши! Пекох за 40 мин. на 175 градуса с вентилатор и в йенска тава. Целия апартамент ухаеше на нещо различно, все пак това е първият сладкиш, който приготвих! Благодаря за рецептата:)
[Изпробвана]
6 Юли 2013
снимки от
online87
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 4 Юли 2013
# 30
Emka
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Благодаря и аз за бързият отговор. На мен ми заприлича на нещо като карамелена глазура. И понеже вече имам поръчка пак да го направя докато все още има череши, ще го залея по твоя начин, много ми хареса.2 Юли 2013
# 29
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Емка, благодаря ти за хубавия коментар! Много е хубаво, че сладкишът е по вкуса ви :) Имах останали едни шоколади, още дето сме ги събирали на Карнавала, от тези най-евтините, с по 30% какао само. Та от тях разтопих 3 броя (по 100 г) и ги смесих с малко олио. Те са с толкова малко какао, че не само са светли, ами не се и втвърдиха повече :) Стояха като крем, не като глазура :)1 Юли 2013
# 28
Emka
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много ама много вкусен сладкиш се получи и при мен. Вчера го направих, а вече няма нищо-цял ден децата се карат, че единия е изял повече от другия :) Ликьор нямах и сложих прясно мляко, а отгоре поръсих с пудра захар. Рали, моля те да споделиш с какво си го заляла, че така апетитно изглежда.
[Изпробвана]
30 Юни 2013
# 27
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Момичета, чудесно е, че сте доволни от сладкиша :) Какво по-хубаво от това? Илиана, аз също ползвах Бейлис, но и с Амарула е много ароматен, макар и малко по-различен. Моя прителка го приготви с Амарула и успях да го пробвам, мога само да го препоръчам, макар че ликьорът е скъпичък. Ili71, благодаря за информацията относно печенето в силиконови форми, винаги се радвам като има такива уточнения :)30 Юни 2013
# 26
Ili71
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотен сладкиш. Мъжът ми беше очарован. Вместо ликьор използвах прясно мляко. Аз го пекох в дълги силиконови форми за кекс и печенето отне около час. Благодаря за вкусната рецепта! :)
[Изпробвана]
30 Юни 2013
# 25
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен сладкиш. Ликьорът ми беше Бейлис и мааалко пр. мляко. Попрепекох го и се наложи да поизрязвам, но като го омазах с течен шоколад, стана перфектен. Много ароматен и свеж благодарение на пресните плодове. Благодаря, Рали, за вкусното предложение :)
[Изпробвана]
29 Юни 2013
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6Страхотно!
23 Юни 2013
# 24
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Боби, аз благодаря! Чудесни снимки, изглежда много изкусително! Да ви е сладко, мила :)23 Юни 2013
# 23
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, благодаря! Всички в къщи останахме очаровани от крайният резултат, много ни хареса. :) Разполагах само със 100г. шоколадови пръчици. За това реших да го полея обилно с течен шоколад. Стана шоколадова фантазия! ;)
[Изпробвана]
23 Юни 2013
# 22
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря :) Радвам се, че рецептата се приема толкова добре! Скоро смятам отново да го направя и аз :)23 Юни 2013
# 21
online87
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
много вкусно се получи сладкиша отгоре с разтопен шоколад :)
[Изпробвана]
23 Юни 2013
# 20
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Драго ми е, Милка :) Аз също бях поляла с разтопен шоколад :) Да ви е сладко!12 Юни 2013
# 19
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Шоколадово изкушение с череши! Отгоре полях с разтопен шоколад. Точно за нашия вкус! Лека вечер!
[Изпробвана]
12 Юни 2013
# 18
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Перуника, благодаря ти, мила :) Резбрах, ти си пекла като половина доза, затова по-кратко. Мерси за уточнението :)9 Юни 2013
# 17
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали и аз не съм засичала, но не беше час със сигурност! Бях разделила тестото в две дълги кексови форми, от тези алуминиевите за еднократно печене (остатък от великденските козунаци). :)9 Юни 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 8 Юни 2013
# 16
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, мила :) Аз нямам такава форма и не съм правила така, затова и нямаше как да знам за времето :)8 Юни 2013
# 15
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, формата в която го пекох е тясна и висока, сладкиша стана много дебел и се опече доста бавно. При мен със сигурност беше повече от час (не съм засичала точно). Лошото е само, че и толкова бавно изстина (едвам го изчакахме) :) :)8 Юни 2013
# 14
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Колко е времето за печене имам пред вид - котето ми скочи върху клавиатурата :) :) 8 Юни 2013


Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот k.mimi66от Slavinaот Slavinaот missjullsот missjullsот missjullsот Slavinaот s0rellaот renitoот renitoот renitoот renitoот Slavinaот diki0107от Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.