Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Киш с бекон, лук, гъби и яйца
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от blagova991
Необходими продукти
  • • 200 г брашно
  • • 100 г масло
  • • 1 бр. жълтък
  • • щипка сол
  • • 1 с.л. вода
  • • 150 г бекон
  • • 2 бр. моркова
  • • 300 г гъби
  • • 2 глави лук
  • • 4 бр. яйца
  • • 200 мл течна сметана
  • • 100 мл прясно мляко
  • • 1/2 ч.л. черен пипер
  • • сол
  • • 100 г кашкавал
Начин на приготвяне
Тесто: 200 г брашно се пресяват, а твърдото масло се реже на парчета. Смесват се с жълтъка, щипка сол и 1 с.л. вода. Омесва се твърдо тесто, което се увива във фолио и се прибира в хладилник за 30 минути.

Плънка: Лукът и беконът се нарязват на кубчета, а морковите се настъргват. Гъбите се измиват и разрязват на ситно. Запържва се до позлатяване. Подправя се на вкус.

Дъното на форма за киш се застила с хартия за печене. Тестото се разточва и се поставя във формата като се оставя борд (ръб). Плънката се разпределя върху тестото. Яйцата се разбиват със сметаната и млякото. Подправя се пак със сол и черен пипер.
Пече се 50 минути на 180С градуса, като 10 минути преди да е напълно готов се поръсва с кашкавал и се връща във фурната до пълна готовност.
Преди да се разреже се оставя напълно да се охлади.
Рецептата е добавена от blagova991 на 17 Октомври 2015 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '15 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
blagova991
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 17 Окт 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот stela25от passion5от passion5от Gala85от zlareот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот angieот angie
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.