Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кифлички с течен шоколад
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 31 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elinor73
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца + 1 бр. жълтък за намазване
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар - още малко за поръсване на кифличките преди изпичане
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. топло прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване7 г суха мая (1 пакетче)
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване200 г течен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
Начин на приготвяне
Тестото може да се замеси в машината за хляб. Разбиват се яйцата, захарта, щипката сол и се поставят в купата на машината, добавят се млякото, брашното, най-накрая маята. Пускаме на функция *Тесто* и оставяме да се меси и втасва - за моята машина общо около час и половина.
След като втаса тестото, разделя се на 4 части, разточва се на кръг с диаметър около 28-30 см, разрязва се на 8 триъгълни парчета. В широката част се поставя по 1 ч.л. течен шоколад, двата края се подгъват на вътре (за да не изтече плънката) и се завива на кифличка. Нареждат се в тава, намазват се с разбития жълтък, поръсваме със захар на кристали и печем в предварително загрята фурна на 180С, около 30 минути Оставете разстояние между кифличките, защото при печенето бухват доста.

* След втасване няма нужда от допълнително брашно, за да размесите и разточите тестото. Самото тесто е мазно и еластично и лесно се отлепва от работния плот.
* По желание вместо шоколад може да се сложи сирене - също стават много вкусни - тогава ги поръсвам с маково семе: сладко, но не трябва да е много течно, защото изтича отстрани - поне при мене така се получи.
* 1 ч.ч. = 300 мл
Рецептата е добавена от Elinor73 на 11 Декември 2011 г.
Източник: www.gotvetesmen.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Elinor73
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 11 Дек 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от pipilotaот pipilotaот pipilotaот lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.