Разтопяваме маслото и го слагаме в хлебопекарната. Добавяме прясното мляко, разбитите яйца, захарта, солта и брашното. Активираме маята с малко топла вода, кафена лъжичка захар и брашно. Когато маята е готова я прибавяме към останалите продукти. Включваме хлебопекарната на програма Сладък хляб, изчакваме да останат 1 час и 15 минути до края, изключваме и вадим тестото.
Разделяме на 4 части. Всяка част разточваме на намазнен плот. Режем на 8 части. На всяка част слагаме плънка по избор (течен шоколад, сирене или конфитюр). Навиваме на кифлички. Слагаме в намазнена тава или тава покрита с хартия за печене (аз използвам хартия). Намазваме кифличките с жълтък и поръсваме отгоре сусам. Оставяме кифличките да втасат и набъбнат. Печем на 180С градуса в загрята фурна.