Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Кисело зеле с топчета
Необходими продукти
  • • 2 бр. червени чушки
  • • 1 връзка зелен лук
  • • 500 г сурова наденица
  • • 3 с.л. олио
  • • 800 г кисело зеле
  • • 400 мл бульон или 2 кубчета бульон и 400 мл вода
  • • 1 ч.л. захар
  • • 1 ч.л. червен пипер
  • • сол
  • • черен пипер
  • • 1 с.л. пресни листа майорана
  • • 100 мл течна сметана
Начин на приготвяне
Чушките и зелето се нарязват на ситно, зеленият лук на тънки кръгчета. Наденицата се избутва от ципата, оформят се топчета. В тенджера се загрява олиото и топчетата се изпържват. Вадят се и в мазнината от пърженето се слагат чушките и зеленият лук. След около 3 минути се добавя киселото зеле. Натрошават се кубчетата бульон, долива се водата, слагат се захарта, червеният пипер, солта и черният пипер. Задушава се 20 минути под капак. Добавят се листата майорана и сметаната, връщат се топчетата в ястието и се вари още 5 минути.

* Към ястието вървят варени картофи или картофено пюре.
* Внимателно със солта. Бульоните са солени.
* С лют пипер или люта наденица ястието става пикантно.
* Времето за варене е за зеле, нарязано много фино, на конци. При по-едри парчета може да е нужно по-продължително варене.
Рецептата е добавена от Aliana на 18 Януари 2009 г.
Източник: LISA kochen&backen, Januar 2009
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот zlareот k.mimi66от Ella_22от Ella_22от Ella_22от Ella_22от ronicatот krasikn10от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот Black_Beretот renitoот renitoот renitoот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.