Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото. Към него се прибавя ситно нарязаното зеле и се задушава до омекване. Поръсва се с червен пипер. В гювечета се слага пласт зеле, отгоре наденица и пак зеле. Заливат се с бирата и се пекат до изпаряване на течността. Ястието се сервира поръсено с черен пипер.