 |
|
Кисело зеле с кюфтенца
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 10 готвача  |  |
Снимката е добавена от Manuela85
Необходими продукти
- • 1 кг кисело зеле
- • 1 стрък праз
- • 2 бр. моркови
- • 1–2 бр. сухи люти чушки (по желание)
- • сол, червен пипер
- • 3–4 с.л. зехтин (олио)
- За кюфтенцата:
- • 200 г смляно месо от свински бут
- • 80 г ориз
- • 4–5 с.л. галета
- • 2 бр. яйца
- • 1–2 с.л. зехтин (олио)
- • червен пипер, черен пипер, сминдух и сол–на вкус
- • брашно
Начин на приготвяне
Смляното месо смесваме с ориза, галетата, яйцата, зехтина, подправките и разбъркваме добре. От получената смес оформяме кюфтенца, които овалваме в брашно и отделяме настрана. Киселото зеле нарязваме на тънки ивици, празът на ситно, морковите на колелца и задушаваме в тенджера със зехтина и малко вода. Когато зелето поомекне, прибавяме кюфтенцата, солта, червения пипер, стритите люти чушки и още вода. Готвим на слаб огън 40–50 минути, като разбъркваме от време на време. Манджата трябва да остане гъста.
Рецептата е добавена от Manuela85 на 1 Април 2013 г.
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Свинска кайма ⋅ Ястия с ориз ⋅ Ястия с кисело зеле
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от Manuela85  [Автор на рецептата] |
 |
1 Апр 2013 |
| # 2 Manuela85 [Автор на рецептата] | Перуника, радвам се че манджичката ти е харесала как изглежда! А щом не обичаш кисело зеле, можеш да го замениш с прясно, мисля че пак ще се получи | 1 Апр 2013 |
| # 1 perunika | Браво, чудесни снимки! Не харесвам кисело зеле, но... определено ми се прияде! | 1 Апр 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.