Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Киноа с пилешки късчета и зеленчуци
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Alouette
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г киноа
  • Добави в списъка за пазаруване400 г пилешко филе
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. кетчуп
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки: чубрица, къри, черен пипер, червен пипер, чесън на прах
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. зехтин
Начин на приготвяне
Нарязваме пилешките филета на парчета и ги запържваме в зехтина до побеляване (6-7 минути) в дълбок тиган. Добавяме към тях нарязаните на дребно зеленчуци - лук, чесън, чушка, домат, моркови, добавяме и подправките по избор (аз ползвах чубрица, къри, черен и червен пипер, малко чесън на прах), както и кетчупа и соевия сос. Намаляваме котлона и оставяме да си къкри 25-30 минути на бавен огън под капак, като от време на време разбъркваме.

През това време приготвяме киноата. Измиваме 250 г киноа. Слагаме да заври вода за нея - във Франция, където живея, указанието на опаковката е киноа: вода - 1:4, но в България, доколкото знам, я дават 1:2. Аз я правих по френското указание - в 1 л вряща вода сложих 250 г киноа. Варих 15 минути. Не пое всичката вода, отцедих водата, която беше вповече. Свари се идеално и стана много вкусно. Ако на вашата опаковка киноа пише да се свари в съотношение 1: 2, то в 500 мл вряща вода сварете 250 г киноа. Вари се между 12 и 16 минути.

Когато киноата е готова, горе-долу по същото време трябва да са готови и пилешките късчета със зеленчуците в дълбокия тиган. Изключете котлоните и добавете киноата при пилешкото със зеленчуците. Разбъркайте добре.

* По желание може да добавите към зеленчуците и гъби, праз лук. . Може и 1 с.л. мед и няколко резенчета маринован джинджифил за по-екзотичен вкус.
Рецептата е добавена от Alouette на 1 Ноември 2017 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Alouette
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 1 Ное 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от nikolovaevaот Ella_22от Ella_22от nikolovaevaот teddettoот teddettoот nikolovaevaот renitoот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от gigiот gigiот petqanabelот petqanabelот petqanabel
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.