Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кехлибарена торта с орехов крем
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване250 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване250 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • За ореховия крем:
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. смлени орехи
  • Добави в списъка за пазаруване50 г захар - за карамелизиране
  • За перления крем:
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване150 г захар
Начин на приготвяне
Блат: Разделят се белтъците от жълтъците. Белтъците заедно със захарта се разбиват на сняг. Прибавят се жълтъците. След това се прибавя брашното, заедно с бакпулвера, като разбъркването продължава с лъжица. Пече се в намазана с мазнина и поръсена с брашно тавичка в умерена фурна. След като изстине блата се разрязва на две части с остър нож или конец.
Орехов крем: Карамелизираме захарта, прибавяме млякото и оставяме да заври докато карамела се разтопи. Прибавяме орехите, разбъркваме добре и оставяме да изстине.
Перлен крем: Разтваряме захарта в охладеното мляко. Разбиваме маслото с миксер, като капка по капка прибавяме подсладеното мляко.
Смесваме двата крема внимателно като бъркаме с лъжица.
Сглобяване на тортата: По желание може да сиропираме блатовете със сироп по избор (карамелен или друг). Слепваме тортата с крема и отгоре също я намазваме с него. Полива се с шоколадова глазура или със счукан карамел (крокан). Украсяваме по желание и оставяме да се охлади.
Рецептата е добавена от BABY на 13 Юли 2009 г.
Източник: kulinarno.hit.bg
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunika
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.