Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Бишкотена торта Марича
Рейтинг: 8
Сложност: Много трудна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • • 600 г бишкоти
  • • 3 с.л. какао
  • • 200 г кристална захар
  • • 4 бр. яйца
  • • 100 г пудра захар
  • • 200 г орехи
  • • 100 мл прясно мляко
  • • 25 мл ром
  • • 250 г масло
  • • 2 с.л. нишесте
Начин на приготвяне
Тази торта се приготвя с 3 различни вида крема и е с четири пласта.

Първи крем - 3 с.л. какао с 3 с.л. кристална захар и 2 с.л. нишесте се варят в 100 мл прясно мляко, на слаб огън и с непрекъснато разбъркване до получаване на крем. Накрая се прибавя рома.

Втори крем - 4 бр. жълтъка се разбиват до побеляване със 100 г пудра захар.

Трети крем - кравето масло се разбива със 100 г пудра захар.

Четвърти крем - 4 белтъци се разбиват на сняг с 50 г захар.

Карамелизирайте орехите в 50 г кристална захар и след като изстинат ги натрошете.

Сглобете тортата - бишкотите се разделят на 4 части. Първата се нарежда в подходящ съд, напръскват се леко със затоплено прясно мляко и се покриват с какао крема. Нарежда се втори ред бишкоти отгоре, напръскват се със затоплено мляко и се покриват с жълтъчения крем. Третия ред бишкоти се намазва с масленият крем. Четвъртия ред го поръсете с натрошените карамелизирани орехи и покрийте с разбитите на сняг белтъци. Леко запечете с готварска горелка снегът от белтъци.

Оставете в хладилник за 8 до 12 часа да се стегне добре.
Рецептата е добавена от DaniD на 31 Януари 2020 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Най-харесвана рецепта Зима 2019 - 2020 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот krasikn10от nikolovaevaот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.