Содата се сипва в киселото мляко и се оставя да шупне, яйцата се разбиват със захарта и към тях се прибавят и млякото със содата. Така получената смес се оставя да поседи от 20-30 минути. След това се прибавят олиото, брашното и ваниловата захар, настърганата кора на портокала или лимона. Прибавят се ореховите ядки - счукани на едро, и се разбърква с бъркалка. В намазнена и набрашнена форма изсипвате сместа и прибавяте локума, който е нарязан и овалян в брашно, може и по желание да прибавите и златни стафиди (които са отпуснати предварително в топла вода). Пече се в предварително загрята фурна на 180С градуса за около 1 час - 1 час и 10 минути.