Кебап с телешко месо
Необходими продукти
- • 500 г телешки шол
- • 200 г моркови
- • 1/2 стрък праз лук
- • сок от 1/2 лимон
- • 1 с.л. червено вино
- • 1 ч.л. сол
- • 1 ч.л. сушен девесил
- • 150 мл олио
Начин на приготвяне
Лука се нарязва на тънки колелца. Морковите се нарязват на кръгчета. В дълбок тиган се слага мазнината и се запържва лука. Поръсва се със сол. След около пет минути се добавят нарязаните моркови и се разбърка. Месото се нарязва на кубчета, след което се добавя към зеленчуците. Запържва се още 5 минути, като се бърка непрекъснато, след което се налива вода, колкото да покрие месото. Ястието се похлупва и се оставя да къкри на тих огън около 40 минути. Накрая се прибавят сока от лимона, 1 с.л. червено вино и стрит сух девесил. Гозбата се оставя да къкри похлупена.
Рецептата е добавена от zlatina на 20 Август 2009 г.
Източник: баба Пена
Източник: баба Пена
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.