Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофи с кайма, червен боб и гъби
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от quick_v
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сварен, отцеден червен боб от консерва
  • Добави в списъка за пазаруване250 г гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. чушки - червена и зелена
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване30-50 мл олио или зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1 ч.л. с връх рас ел ханут и червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванепресен магданоз или кориандър за поръсване
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание: прясно чили или на люспи
Начин на приготвяне
Картофите се нарязват на кубчета като за мусака. Лукът и чушките се нарязват на ивици, гъбите на шайби, морковите на дребни парчета.
В олиото се запържва лукът, добавя се каймата се запържва на трохи. Добавят се картофите и морковите, долива се вода да ги покрие около 2 пръста. Слагат се всички подправки и ястието се оставя да къкри до почти пълна готовност на картофите, при мен това са около 15 минути. Добавят се останалите продукти, ври още 10-ина минути и се поръсва с нарязан на ситно магданоз или кориандър.
Рецептата е добавена от Aliana на 23 Януари 2014 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '14 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 11
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Веси, много се радвам :) 23 Май 2015
# 10
quick_v
магьосник в кухнята
Направих го без тази подправка :) Харесаха го :)22 Май 2015
снимки от
quick_v
магьосник в кухнята
Снимка 5 22 Май 2015
# 9
kuku_69
магьосник в кухнята
Благодаря ви момичета за бързите отговори. Задължително ще я потърся. Нека само да се стопи снега. За сега отива в любими...И задължително ще приготвя рецептата. Благодаря.28 Яну 2014
# 8
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Намерих я в интернет на прилична цена, но задължително ще потърся и марокански магазин. Рали, много благодаря за практичните съвети!28 Яну 2014
# 7
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
А и в интернет може да се поръча евтино - особено ако поръчваш и други неща.28 Яну 2014
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Герганче, ако имаш марокански магазин в близост - там е евтина. И тук в немските магазини, ако я има, е много скъпа. Но малко по-нататък, в един малък марокански магазин, я има за 1/5 от цената на гермаците. Това е така, защото ако на мароканците им се види скъпо - ще си я поръчат по познати директно от Мароко. С всички националности е така - където се обособи национална общност, се появява и магазинче с типични храни на достъпни цени :)28 Яну 2014
# 5
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, още като отворих пакатчето с подправката, много ми хареса. Като я добавих към ястието, аромата стана още по-приятен. С удоволствие бих я ползвала често, но в магазина от който я взех беше много скъпа, а за рецептата, която ти си споделила, трябват много съставки и не знам дали мога да ги намеря. Ще потърся арабски магазин - тук при нас всичко има, само да знаеш къде да го търсиш.28 Яну 2014
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ивка, аз не живея в България и нямам наблюдения над българския пазар. Сместа е мароканска,но е известна в цял свят. Може би ако питаш в арабски магазин, ще могат да ти кажат най-добре дали и къде я има. Аз съм качвала преди години рецепта за тази смес, можеш да опиташ да см смесиш с това, което можеш да откриеш на пазара. Почти всичко може да се намери в арабския магазин, а други неща, като корен от виолетки или галгант, или пък сушени розови пъпки, тук поне се купуват в аптеката. Аз имам рас ел ханоут от три различни места и трите смеси са различно ударение. Ти можеш да си смесиш по-малки количества, хем само за да пробваш, хем и да не ти изветрява, ако я ползваш рядко :) Рас ел Ханут (Ras el Hanout)28 Яну 2014
# 3
kuku_69
магьосник в кухнята
Заинтригувахте ме с тази смес рас ел ханут. Тук в България има ли я? Сигурна съм, че ще ми хареса. Ястието е апетитно и искам да го опитам.28 Яну 2014
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Герганче, изглежда чудесно! Не, не си разбрала погрешно, само може би твоята тенджера е била по-широка и съответно водата при еднаква дълбочина е повече. Но като цяло манджата е като твоята, а моята снимка е правена след като всички се нахраниха и съответно обраха соса. И как ти хареса рас ел ханут? Аз готвя отдавна с тази смес и много я харесвам :)28 Яну 2014
# 1
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, ястието стана много ароматно! Отдавна се бях заканила да опитам тази подправка рас ел ханут и ето, че и дойде реда. Само дето май сложих много вода, както личи на снимката. Аз разбрах, че трябва да има вода 2 пръста над продуктите, но още като я сложих ми се стори много. Дали не трябваше водата да покрие само 2 пръста от продуктите в тенджерата?
[Изпробвана]
28 Яну 2014
снимки от
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 28 Яну 2014
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 23 Яну 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.