Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофи с бекон и сирене Чедър (кашкавал)
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 1211 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване30-35 ленти тънко нарязан и по-дълъг бекон (зависи от широчината)
  • Добави в списъка за пазаруване300-400 г сирене Чедър или кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване800 г - 1 кг картофи - 4 много големи картофа
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
Начин на приготвяне
На дъното на подходяща тавичка с диаметър 20-22 см сложете изрязан кръг от хартия за печене. Наредете слайсовете бекон, като ги застъпвате леко по краищата на тавичката - като по-голяма част от бекона трябва да остане извън тавата. Ако в средата остане непокрито място покрийте го с парченца бекон. Нарежете картофите (може и необелени, но добре измити) на тънки кръгове дебели около 2-3 мм. Наредете част от картофите като леко ги застъпвате по дъното на тавата ветрилообразно, а крайчетата изрязани от картофите сложете в средата. Поръсете леко със сол (имайте в предвид, че бекона и сиренето са солени) и черен пипер. Ако имате останал бекон нарежете го на ситно и поръсете с част от него картофите тук-там. Отгоре сложете малко настърган на едро ренде Чедър (кашкавал). Пак наредете картофи ветрилообразно, посолете, поръсете с черен пипер, бекон и сложете чедър и така докато най-накрая приключите с малък кръг картофи най-отгоре. Завийте плътно всичко с постлания и нареден бекон.
Отгоре сложете подходящ малък железен капак или желязна чиния (моята се оказа големичка, но свърши чудесна работа) - това се прави за да не се надигнат краищата на бекона по време на печене. Сложете тавичката в друга подходяща тава или в тавата на печката и сложете да печете в загрята на 180С градуса фурна за 2 часа.
След като се опече извадете тавичката и отцедете мазнината, която си е пуснал бекона. Махнете капака и похлупете с подходяща чиния и обърнете в нея ястието. Махнете хартията за печене. Сложете друга чиния, в която ще се сервира ястието и го обърнете в нея. Срежете ястието на 4 порции и сервирайте всяка с подходяща за сезона салата или туршия.

* Ястието може да се приготви и в правоъгълен терин, като пак трябва да се затисне бекона с подходящ съд за да не се подвиват краищата на бекона по време на печене.
* За 4 порции.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 18 Ноември 2015 г.
Източник: https://www.youtube.com/watch?v=HfiRQ7jV3i8
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '15 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11Снимка 12 18 Ное 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот renitoот Slavinaот Slavinaот stoilkadimovaот stoilkadimovaот ivana.ilchevaот nikolovaevaот nikolovaevaот nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Meri_Popinsот pipilotaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.