Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофено руло с пилешко
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване100-150 г пушено пилешко филе (пуешко)
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване10 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване100-150 г маслини
  • Добави в списъка за пазаруване50-60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал за поръсване
Начин на приготвяне
Варим небелените картофи и с помощта на преса ги пасираме. Посоляваме с 1 ч.л. сол, по желание слагаме черен пипер. След като картофите изстинат, счупваме 2 бр. яйца и разбъркваме добре.Задушаваме нарязания на едри полумесеци лук, поръсваме с 1/2 ч.л. сол, карамелизираме. Прибавяме 10 г масло. Нарязваме маслините и киселите краставички на колелца, прибавяме ги при останалите продукти. Поръсваме с черен и червен пипер. Малка част от пушеното месо нарязваме на кубчета и го прехвърляме в тигана. Поливаме със зехтин или олио фолио за печене, обърнато с лъскавата страна надолу. Нанасяме равномерно с помощта на четка. В тавата с фолиото прехвърляме картофеното пюре. Притискаме и разпределяме равномерно сместа. В тесния край слагаме 2-3 ивици пушено месо, завиваме, поставяме от плънката и пак завиваме. Редуваме до напълване на рулото, като оставяме малко от плънката за гарнитура. Намазваме повърхността на рулото с 40-50 г меко масло. Поръсваме с настърган кашкавал. Печем във фурна, загрята на 200 С, за 15-20 минути или докато се зачерви кашкавала. По желание при поднасяне може да поръсим с шарена сол или чубрица. Рулото се поднася, нарязано на филийки, 15-20 минути след като е извадено от фурната.
Рецептата е добавена от lady_LANA на 11 Декември 2010 г.
Източник: http://www.zvezdev.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Пепи, радвам се, че ти харесва. Днес попаднах на нея. Аз съм правила такова, но с плънка от сирене и шунка.11 Дек 2010
# 1
pepeleon
магьосник в кухнята
О, страхотна рецепта, много ми харесва. Благодаря! Веднага е слагам в любими и при първия удобен случай ще се пробва.11 Дек 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.