Сварените картофи, брашното, 80 г омекнало масло, и подправките се омесват на тесто. Оформят се плочки, нареждат се в намазана тавичка с масло и се намазват отгоре с разтопено масло и разбит жълтък. Пекат се 20 минути на 200С. Изварата, нарязаните краставичка и домат, магданоз и копър и сол се разбъркват до хомогенна смес. Готовите плочки се сервират с изварата. Украсява се с листенца магданоз и копър.