Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофени пелмени
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. галета
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За гарниране:
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене (кашкавал)
Начин на приготвяне
Картофите се варят до готовност в подсолена вода. Настъргват се на ренде. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото. Добавя се галета и се пържи до златисто. Прибавя се каймата, черният пипер и солта и се задушава до готовност. Към картофите се добавят сол и черен пипер, две яйца и брашно, колкото поеме. Замесва се тесто. Разделя се на 17-20 питки, които се разточват на кръгове, а в тях се слага каймата. Краищата се притискат. Пускат се във вряща подсолена вода за около 10 минути. Изваждат се внимателно. Заливат с разтопено масло (може и олио). Поръсват се със сирене (кашкавал).
Рецептата е добавена от kukuvalka на 18 Февруари 2011 г.
Източник: Брой 16 на Кулинарен Уикенд от 2010 год.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '11 [Салати и предястия]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Подобно е на кнедлите, които правя и много обичам. Павлинка, ще ползвам предложената плънка.19 Фев 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот renito
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.