Калкан с ориз
Необходими продукти
  • • 600 г калкан
  • • 600 г домати
  • • 300 г ориз
  • • парченце целина
  • • 1 бр. морков
  • • 1 глава кромид лук
  • • парченце резене
  • • босилек
  • • мащерка
  • • чесън
  • • магданоз
  • • черен пипер
  • • сол
  • • олио за пържене
Начин на приготвяне
Рибата се нарязва на малки парченца. Сварява се бульон от главата, костите, целината, моркова, лука, резенето и босилека и се прецежда. Изпържва се рибеното месо в олио до пожълтяване, налива се част от мазнината, прибавят се черен пипер, счукан чесън, ситно нарязан магданоз и ситно нарязаните и изпържени в олио домати и се задушава до омекване. Почистения, попарен и изплакнат ориз се залива с 500 мл рибен бульон, посолява се и се задушава до омекване. Преди поднасяне ориза се подрежда в средата на блюдото, а наоколо се поставят рибата и доматите.

Рецептата е добавена на 10 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.