Кайма със зеленчуци на фурна
![]() | Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Изпробвана: 5 ![]() Любима на 140 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 500 г кайма
- • зеленчуци от консерва, замразени или пресни: карфиол, броколи, тиквичка, грах, зелен боб, гъби, царевица - каквото имате под ръка и в количество по желание
- • морков
- • целина
- • 1 глава лук (или 1 стрък праз)
- • 2-3 скилидки чесън
- • магданоз
- • сол
- • галета
- • кашкавал
Начин на приготвяне
Каймата се разстила в тавичка и се разбърква със съвсем малко хладка вода (в каймата прибавям малко хладка вода и разбърквам да се разбие - ако сложиш гореща вода, каймата става на гранули). Прибавят се ситно нарязаните или настъргани морков и парче целина, нарязаните на ситно лук, чесън и магданоз. Разбъркват се добре. Добавят се отцедените зеленчуци (ако са от консерва), смесват се, като броколите и карфиолът се прибавят накрая. Ако е необходимо се посолява. Отгоре се поръсва с галета.
Пече се първоначално на силна фурна, след това се намалява на около 180-190 С. След като се изпече се поръсва с настърган кашкавал и се връща във фурната за още няколко минути.
* Ако се използват замразени зеленчуци се добавят без да се размразят. Ако се използват пресни, предварително леко се задушават.
* При кайма смес не се добавя допълнително мазнина. Ако е по-суха се добавя олио.
Пече се първоначално на силна фурна, след това се намалява на около 180-190 С. След като се изпече се поръсва с настърган кашкавал и се връща във фурната за още няколко минути.
* Ако се използват замразени зеленчуци се добавят без да се размразят. Ако се използват пресни, предварително леко се задушават.
* При кайма смес не се добавя допълнително мазнина. Ако е по-суха се добавя олио.
Рецептата е добавена от tillia на 25 Февруари 2011 г.
![]() | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '11 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 16 tillia ![]() [Автор на рецептата] | Раде, обожавам импровизациите и се радвам че си импровизирала по свои начин тази идея! | 19 Дек 2013 |
# 15 rydd ![]() [Изпробвал рецептата] | отново чудесна рецепта - продължавам да имповизирам [Изпробвана] | 19 Дек 2013 |
снимки от rydd ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
4 Дек 2012 |
# 14 tillia ![]() [Автор на рецептата] | Вили, радвам се, че си изпробвала рецептата! Дано сте си хапнали с удоволствие ![]() ![]() | 28 Окт 2012 |
снимки от viliya ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() ![]() |
26 Окт 2012 |
# 13 viliya ![]() [Изпробвал рецептата] | Много вкусно здравословно ястие. Ина, благодаря за хубавата рецепта! [Изпробвана] | 26 Окт 2012 |
# 12 tillia ![]() [Автор на рецептата] | Веси, много се радвам, че ястието ви е допаднало! | 2 Окт 2011 |
# 11 elektra82 ![]() [Изпробвал рецептата] | Чудесна рецепта, получи се повече от страхотно. Ще повтарям и ще потретвам! [Изпробвана] | 1 Окт 2011 |
# 10 vunio ![]() [Изпробвал рецептата] | Манджата стана супер, недобавям мазнина на мойта дом. кайма. [Изпробвана] | 9 Апр 2011 |
# 9 sprite ![]() | Наистина звучи много апетитно и на снимчицата е Ммм - ще се изпробва веднага! (sun) | 1 Мар 2011 |
# 8 tillia ![]() [Автор на рецептата] | Благодаря на всички! Радвам се, че рецептата ви харесва. | 28 Фев 2011 |
# 7 rtodorovska ![]() [Изпробвал рецептата] | Много вкусно и лесно. Аз сложих 2 пакета различни замразени зеленчуци. Благодаря! [Изпробвана] | 28 Фев 2011 |
# 6 magicekova ![]() | Тва е страхотно. Браво Инче. Бърза манджа, с едно картофено пюренце и айде. Супер ![]() | 28 Фев 2011 |
# 5 Aliana ![]() | Благодаря ти, Ина :-) Сега разбрах. | 27 Фев 2011 |
# 4 tillia ![]() [Автор на рецептата] | Рали, в рецептата няма нищо запържено. Всичко е в суров вид. В каймата прибавям малко ХЛАДКА вода и разбърквам да се разбие /ако сложиш гореща вода, каймата става на гранули. Поне нашата кайма е такава, при вас нямам представа/. Ако ти е по-удобно, смеси всички продукти в една купа и тогава ги разстели в тавичката. Ястието става бързо и на принципа "изпразни хладилника и започнатите буркани". | 27 Фев 2011 |
# 3 Aliana ![]() | Аз пак нещо не разбрах... Каймата запържена ли е? Тогава ми е ясно как се прави. Ама ако е сурова - как да разбърквам? Или се всъщност се меси? | 26 Фев 2011 |
снимки от tillia ![]() [Автор на рецептата] |
![]() ![]() |
25 Фев 2011 |
# 2 vyra59 ![]() | Чудесна рецепта! Ще я пробвам задължително! Отива в любими! | 25 Фев 2011 |
# 1 milena75 ![]() | Чудесно ястие за зимата! Задължително ще го направя! Благодаря за рецептата! | 25 Фев 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.