Казъртма със зеленчуци
Необходими продукти
- • 4 бр. зелени чушки
- • 1 бр. патладжан
- • 2 бр. тиквички
- • 4 бр. картофи
- За соса:
- • 200 мл кисело мляко
- • 2 скилидки чесън
- • няколко листенца пресен джоджен, сол
Начин на приготвяне
Патладжана се обелва и нарязва на кръгчета, посолява се и се оставя 30 минути да престои, след което изплакваме, подсушаваме и пържим във фритюрник или в съд с повече мазнина. Поотделно изпържваме нарязаните на колелца тиквички и картофи. Чушките ги изпичаме добре и обелваме и нарязваме на парчета. Смесваме изпържените зеленчуци. При сервирането поливаме със соса, който приготвяме като смесим млякото със солта, нарязаният чесън и нарязаните листа джоджен.
Рецептата е добавена от buci на 28 Юли 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 Aliana | Браво, много ми харесва тази рецепта! Макар, Че не мога да му произнеса името, с яденето ще се справя със сигурност! ;-) | 29 Юли 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.