Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кавърма от свинско месо с дроб и мозък
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г свинско месо без кости
  • Добави в списъка за пазаруване200 г че­рен дроб
  • Добави в списъка за пазаруване200 г мозък
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. свинска мас или масло
  • Добави в списъка за пазаруване20 бр. гъби
  • Добави в списъка за пазаруване40 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Месото се разрязва на 4 тънки филии, които се начукват леко, поръсват се със сол и черен пипер и се изпържват в маста. Дробът, нарязан на филии, се изпържва в същата мазнина и се посолява след изпържването. Гъбите се задушават в маслото с щипка сол, виното и щипка черен пипер. Мозъкът се сварява в подсолена вода и се отцежда. Нарязва се на филии. В за­топлени чинии се слага месото, над него дробът, а отгоре филия мозък. Разпределят се и гъбите и ястието се залива със соса от пърженето на месото и от задушаването на гъбите.
Рецептата е добавена на 19 Януари 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от Lirinkaот ma_rri_naот renitoот renitoот Meri_Popinsот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.