Испански вятър
Необходими продукти
  • За блата:
  • • 10 бр. белтъци
  • • 500 г захар
  • • 2 ч.л. оцет
  • За крема:
  • • 10 бр. жълтъци
  • • 300 г захар
  • • 3 с.л. какао
  • • 2 с.л. брашно
  • • 300 мл прясно мляко
  • • 2 ванилии
  • • 250 г маргарин или масло
  • • 200-300 г смлени лешници
  • • 250 г бита сметана
Начин на приготвяне
Блата: 10 белтъка се разбиват добре със захарта и се добавя оцета. Готовата смес се изсипва в правоъгълна тава, покрита с намазнена с масло готварска хартия. Предварително се загрява фурната на 200 С. След като се сложи тавата в фурната се намалява на 175 С и се пече 10 минути, след което се намалява на 150 С и се пече 50 минути. Готовият блат се реже на три - да се получат три блата.
Крема: Жълтъците, захарта, какаото и брашното се разбиват, след което се добавя прясно мляко и се вари на тих огън при постоянно бъркане. Като се сгъсти до пудинг се добавят ванилиите и се оставя да изстине. Отделно се разбива маслото и се добавя към вече изстиналият крем, разбърква се добре и се добавят смлените лешници.
Тортата се оформя като се реди: блат, крем, сметана, като кремът и сметаната се разпределят равномерно за трите блата. Декорира се с цветни захарни пръчици, лешници, настърган шоколад.
Рецептата е добавена от MANI на 6 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Страхотна рецепта! Обожавам всички варианти Meringue! Браво!6 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Gala85от Gala85от sttelот Gala85от Gala85от gigiот Slavinaот Slavinaот Slavinaот sttelот Gala85от krasikn10от krasikn10от zlareот zlareот zlareот Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.