Ако изварата е солена се разбърква с яйцата до гладка смес. Ако е безсолна се посолява на вкус и след това се разбърква с яйцата. Прибавя се брашното, предварително пресято с бакпулвера. Омесва се меко, леко лепнещо тесто. Разделя се на 16 еднакви парчета, които с навлажнени или намаслени ръце се оформят на топчета или кифлички.
Подреждат се в тава, върху хартия за печене, на малко разстояние едно от друго, понеже леко се надуват. По желание може да се намокрят с четка потопена в мляко или вода и да се поръсят с ким или едра сол. Пекат се в предварително загрята фурна, на умерена температура – 180 градуса С до златисто.

* Това е солен вариант на Изварени курабийки .