Изварата се смесва с избрания подсладител.
При мен изварата беше много ронлива, затова прибавих 1 с.л. кисело мляко и я пасирах.
Сухите плодове се нарязват на дребно. Използвах кайсии, синя слива, фурма, червени боровинки, стафиди.
Върху хартия за печене се поръсват кокосовите стърготини, поставя се изварата и се разстила равномерно. Подравнява се да приеме формата на правоъгълник. Върху нея се разпределят сухите плодове. С помощта на хартията се оформя стегнато руло и се слага за 10-15 минути в камерата.
Рулото се нарязва на порции, като се ползва остър нож, потопен преди всяко разрязване във вода и след всяко разрязване изтрит със салфетка или кухненска хартия.
При сервиране рулцата се поръсват с пудра захар. Може да се украсят с разтопен шоколад, конфитюр или както желаете.
Освен като рулца, може да се оформи на топчета със средна големина.