Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ивановски заек с мляко
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. заек
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване90 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване80 г лук кромид стар
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 зърна карамфил
  • Добави в списъка за пазаруване1 дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване2 зърна черен пипер
Начин на приготвяне
Почистеният заек се нарязва на парчета. Сварява се млякото, оставя се да изстине и се слагат в него нарязания на филийки лук, счукания чесън и подправките В тази млечна марината се поставя заешкото месо да престои 2-3 часа, след което се изважда, отцежда се и се изпържва. Слага се в тенджера с малко от маринатата и се оставя да се задушава на слаб огън (от време на време се долива марината). Накрая, когато месото е напълно омекнало, трябва да остане малко сос.

Ястието е характерно за трапезата на Ивановден.
Рецептата е добавена от korneliq на 6 Януари 2009 г.
Източник: БГКулинар
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.