Зрял фасул с праз-плакия на фурна
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 38 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Anego
Необходими продукти
  • • 400 г боб
  • • 50 г моркови
  • • чубрица, сол, черен пипер, червен пипер
  • • 5-6 стърка праз лук
  • • 120 мл зехтин или олио
  • • 100-150 г маслини
Начин на приготвяне
Зрелият фасул се накисва от предната вечер. Слага се на котлона, за да заври с малко вода. След, като заври, водата се сменя с гореща вода. Прибавят се морковите, нарязани на ситно и чубрицата. Фасулът се сварява напълно. Празът се нарязва на ситно и се запържва с половината от мазнината, след което се посолява и поръсва с черен пипер. В тавичка се слага половината от фасула, върху него се разстила праза. Върху праза се нареждат маслините, предварително изчистени от костилките и се покриват с останалия фасул. Ястието се залива 100 мл вода, ако е необходимо и с останалата мазнина, в която е запържен червеният пипер. Пече се на слаба фурна, докато остане на мазнина. Поднася се студено.
Рецептата е добавена от kukuvalka на 13 Август 2009 г.
Източник: Съвременна домашна кухня на издтелство техника
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
iva30
аматьор с виличка
много е вкусно, както за мезе, така и за гарнитура10 Ное 2010
# 1
zuza2003
майстор с шприц
изглежда доста добре. Ще се пробва9 Окт 2010
снимки от
Anego
магьосник в кухнята
Снимка 1 7 Окт 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от lili_peniот lili_peniот Chelsyот Chelsyот Lirinkaот Lirinkaот Gala85от Gala85от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Gala85
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.