Фасулът се изчиства и се накисва за 5-6 часа в студена вода, след което се измива, залива се пак със студена вода и се вари до полуомекване заедно с морковите, целината, част от лука, нарязани на дребно, и мазнината. Прибавят се останалият лук, обелените скилидки чесън, сол, червен пипер и ситно нарязан магданоз. Ястието се разбърква, изсипва се в тавичка и се запича във фурна.